Втори и трети опит за домашна бира.

След успеха на първият опит си поръчах още 2 кита. Правих ги един след друг с разлика няколко дена. Изборът ми се спря на Multons Premium Bitter (светла) и Midland Mild Ale (тъмна).

Ферментацията става по вече описания от мен начин. Важно е просто да се спазват инструкциите.

Midland Mild Ale - до момента на мен не ми беше харесвала тъмна бира. Пробвал съм почти всички които ги има на пазара (за бутилираните говоря) но така и не повторих. Тази мога да кажа че беше супер без никакви забележки. Трябва да отблежа че не харесвам много горчиви бири а това е Ейл който по принцип трябва да е сладникав.

Premium Bitter - това трябва да е типичен английски битер и може би за това на мен не ми хареса. Прекалено ми е горчива. От друга страна родителите ми много я харесаха от което следва че всичко е до въпрос на вкус. Просто трябва да се пробва.

Следващото което ще тествам е пак на Muntons Export Pilsner.