Monday, November 14, 2011

Втори и трети опит за домашна бира.

След успеха на първият опит си поръчах още 2 кита. Правих ги един след друг с разлика няколко дена. Изборът ми се спря на Multons Premium Bitter (светла) и Midland Mild Ale (тъмна).


Ферментацията става по вече описания от мен начин. Важно е просто да се спазват инструкциите.

Midland Mild Ale - до момента на мен не ми беше харесвала тъмна бира. Пробвал съм почти всички които ги има на пазара (за бутилираните говоря) но така и не повторих. Тази мога да кажа че беше супер без никакви забележки. Трябва да отблежа че не харесвам много горчиви бири а това е Ейл който по принцип трябва да е сладникав.


Premium Bitter - това трябва да е типичен английски битер и може би за това на мен не ми хареса. Прекалено ми е горчива. От друга страна родителите ми много я харесаха от което следва че всичко е до въпрос на вкус. Просто трябва да се пробва.

Следващото което ще тествам е пак на Muntons Export Pilsner.

1 comment:

Виктор Върбанов said...

Здравей колега по хоби.
Каня те за член на моя форум за домашно пивоварене.
Съзсен наскоро открит :)
http://forum.beer-bg.com
Нека разпространим това хоби и да привлечем повече българи да си приготвят своя собствена домашна бира.
Подготвям и сайт за продажба на всичко нужно за правене на бира - малц, хмел, дрожди, уреди и т.н.