Thursday, September 22, 2011

Домашна бира - първи опит

Тези дни реших да си направя домашна бира. Като за начало исках нещо по-просто и за това се разрових из нета. За бирата е нужно малц, захар, вода, мая, достатъчно голям бидон и аеротапа. Намерих един сайт който продава готов малц. Сайтът е http://www.birata.net/. Всъщност това ми е вторият опит защото първия опит се оказа че бидона ми имал фабрично останал ръб който е скъсал на едно място уплатнението и първата бира се вкисна. Поръчах си от сайта малц Pilsner. Представлява една голяма консерва с озахарен малц + пакетче с мая. Следвайки инструкциите които идват с консервата всичко мина както трябва и ето го резултата.
Бидонът престоя в мазето където имам постоянна температура от 18-19 градуса което е перфектно според инструкциите. След като аеротапата спря да бълбука (по инструкция беше 6-8 дена а тя спря на 7мия) се заех със затварянето на бирата в бутилки. Ето го и резултата.
Цялата процедура е малко досадна поради факта че като за начало никъде няма капачки за бутлки и трябваше от заведения да търся. След това се оказа че почти всички бутилки за бира на пазара в момента са с различен размер на капачката (+/- 0.2-0.3мм) от което идват и проблемите. Най-кофти се оказаха бутилките от Ариана. Все пак накрая успях да ги затворя.
Оставих бутилките да престоят един ден в кухнята ми (на около 24-26 градуса) и на другия ден ги пренесох в мазето да се газират и отлежават. Според инструкцията е нужно поне 2 седмици да отлежават. Тествах ги след 2 седмици и половина и бирата се оказа превъзходна.
Наздраве! Паралелно с това се пробвах да си направя собствен малц но срещнах накои трудности от към намирането на необходимите продукти. Основно проблема е хмел но за това ще пиша като имам резултати.

Monday, September 12, 2011

Installing NetBSD 5.1 on PowerMAC G4

I've tried to install NetBSD 5.1 on PowerMAC G4 (grey) following these instructions: http://wiki-static.aydogan.net/How_to_install_NetBSD_on_a_Power_Macintosh_G4_Grey but I had problems booting.

Here are some tips.
It seems that netbsd-INSTALL.gz image which comes from 5.1 installation CD is ok but netbsd-GENERIC.gz and others were not tested so they crashed when I rebooted after installation. So here what I've done to solve this after installation is done but can not boot to netbsd:

Hold Alt+Win+o+f when starting PowerMAC to enter in OpenFirmware cmd line menu.
Boot with install netbsd image. Something like that:



0> boot cd:,\ofwboot.xcf \macppc\binary\kernel\netbsd-INSTALL.gz


When it boots you will be prompted for (I)nstall (S)hell ... choose 'S;.
Now from shell mount your root partition and chroot to it and set up your internet connection:


# mount /dev/wd0a /mnt2
# chroot /mnt2
# ifconfig gem0 192.168.1.10 255.255.255.0 up
# route add default 192.168.1.1
# echo "nameserver 192.168.1.1" > /etc/resolv.conf


Now you can download and compile your own kernel. Get syssrc.tgz from ftp.netbsd.org untar it and go to sys/arch/macppc/conf. Use GENERIC config as if you try to compile POWERMAC_G5 or some of the others result will be the same - kernel crash on next reboot.

# cp GENERIC G4
# vi G4
# config G4
# cd ../compile/G4
# make depend
# make
# cp /netbsd /netbsd.old
# cp netbsd /netbsd


If you want your Xorg server to work you need to add these lines to kernel config file and recompile it:

options WSFB_FAKE_VGA_FB
options WSDISPLAY_COMPAT_PCVT # emulate some ioctls
options WSDISPLAY_COMPAT_SYSCONS # emulate some ioctls
options WSDISPLAY_COMPAT_USL # VT handling
options WSDISPLAY_COMPAT_RAWKBD # can get raw scancodes


Now you just use: X -configure and then test your config with: X -config xorg.conf.new